仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院在職研究生水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)培養(yǎng)具備水產(chǎn)經(jīng)濟動、植物生產(chǎn)等方面的基本知識與技能，掌握以綜合開發(fā)利用內(nèi)陸水域水產(chǎn)經(jīng)濟動、植物增養(yǎng)殖為主，以提高水產(chǎn)經(jīng)濟動、植物養(yǎng)殖水平為主要目標的基礎(chǔ)理論和基本技能知識，能在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域從事技術(shù)設(shè)計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營管理、教學(xué)與科研等工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖在職研究生就業(yè)方向：中高等農(nóng)業(yè)院校的教學(xué)、科研工作;漁業(yè)行政機關(guān)、水產(chǎn)技術(shù)推廣站、漁政監(jiān)督管理站、動物檢驗檢疫部門等行政企事業(yè)單位的行政管理和科技開發(fā)工作;水產(chǎn)品良種場、養(yǎng)殖場、飼料加工廠、水產(chǎn)品加工廠、水產(chǎn)物流公司、生物制藥企業(yè)、休閑漁業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營、銷售、管理等工作。

　　仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院在職研究生主干學(xué)科：水產(chǎn)動物增養(yǎng)殖學(xué);水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料科學(xué);水產(chǎn)動物疾病學(xué)。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖在職研究生主要課程：動物學(xué)、魚類學(xué)、水生生物學(xué)、水環(huán)境化學(xué)、組織胚胎學(xué)、魚類生理學(xué)、微生物學(xué)、動物遺傳育種學(xué)、生物統(tǒng)計與試驗設(shè)計、水產(chǎn)動物疾病學(xué)、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)、魚類增養(yǎng)殖學(xué)、甲殼類生物學(xué)與養(yǎng)殖、貝類學(xué)與貝類增養(yǎng)殖學(xué)、水產(chǎn)品加工及檢驗檢疫等。

　　仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院在職研究生主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：課程實習(xí)、課程綜合大實驗、畢業(yè)論文、畢業(yè)實習(xí)、技能訓(xùn)練。