廣東海洋大學(xué)食品科技學(xué)院招收食品工程專業(yè)學(xué)位研究生，廣東海洋大學(xué)是廣東省人民政府和國家海洋局共建的省屬重點(diǎn)建設(shè)大學(xué)，是一所以海洋和水產(chǎn)為特色、多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的綜合性大學(xué)，是教育部本科教學(xué)水平評(píng)估優(yōu)秀院校，是具有“學(xué)士、碩士、博士”完整學(xué)位授權(quán)體系的大學(xué)，是入選廣東省高水平大學(xué)建設(shè)范圍的高校。

一、廣東海洋大學(xué)在職研究生考生必須符合下列學(xué)歷等條件之一:

1、國家承認(rèn)學(xué)歷的應(yīng)屆本科畢業(yè)生(錄取當(dāng)年9月1日前須取得國家承認(rèn)的本科畢業(yè)證書。含普通高校、成人高校、普通高校舉辦的成人高等學(xué)歷教育應(yīng)屆本科畢業(yè)生，及自學(xué)考試和網(wǎng)絡(luò)教育屆時(shí)可畢業(yè)本科生)；

2、具有國家承認(rèn)的大學(xué)本科畢業(yè)學(xué)歷的人員；

3、獲得國家承認(rèn)的高職高專畢業(yè)學(xué)歷后滿2年(從畢業(yè)后到錄取當(dāng)年9月1日，下同)或2年以上，達(dá)到與大學(xué)的，以及國家承認(rèn)學(xué)歷的本科畢業(yè)生同等學(xué)力，且結(jié)業(yè)生，符合招生單位根據(jù)本單位的培養(yǎng)目標(biāo)對(duì)考生提出的具體業(yè)務(wù)學(xué)業(yè)要求的人員，按本科畢業(yè)生同等學(xué)力身份報(bào)考。同等學(xué)力考生通過初試后，復(fù)試時(shí)須加試兩門本科專業(yè)課程；

4、國家承認(rèn)學(xué)歷的本科結(jié)業(yè)生，按本科畢業(yè)生同等學(xué)力身份報(bào)考。在校研究生報(bào)考須在報(bào)名前征得所在培養(yǎng)單位的同意。

5、已獲碩士、博士學(xué)位的人員。

二、招生方向如下:

1、水產(chǎn)品加工工程：以南海水產(chǎn)資源為原料，針對(duì)水產(chǎn)品加工企業(yè)中存在的工程化問題，開展水產(chǎn)品食品化學(xué)特性、保鮮與加工工程技術(shù)、加工副產(chǎn)物綜合利用、海洋生物活性物質(zhì)研究與開發(fā)等方面的研究，為南海區(qū)乃至全國水產(chǎn)品加工業(yè)的健康發(fā)展提供重要的技術(shù)支撐。

2、農(nóng)產(chǎn)品加工工程：以亞熱帶特色農(nóng)產(chǎn)品為原料，針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)中存在的工程化問題，開展果蔬采后貯藏保鮮、貯藏與加工工程技術(shù)、加工副產(chǎn)物綜合利用等方面的研究，為食品加工企業(yè)提供技術(shù)支撐。

3、食品質(zhì)量與安全控制：圍繞食品產(chǎn)業(yè)鏈中質(zhì)量與安全關(guān)鍵科學(xué)與技術(shù)問題，重點(diǎn)開展有害因子的識(shí)別、發(fā)生、殘留規(guī)律、快速檢測(cè)與風(fēng)險(xiǎn)分析和預(yù)警以及質(zhì)量安全控制體系等方面的研究，為食品加工企業(yè)的安全生產(chǎn)提供技術(shù)支撐。

三、學(xué)制：專業(yè)學(xué)位碩士研究生學(xué)制為2-3年；非全日制研究生修業(yè)年限為3-5年。