上海理工大學食品工程技術研究生專業(yè)是醫(yī)療器械與食品學院下設的研究生專業(yè),醫(yī)療器械與食品學院主要培養(yǎng)醫(yī)療器械、醫(yī)藥工程設備、食品加工及食品安全質量監(jiān)控等領域的高級工程和管理應用型人才。設有 “生物醫(yī)學工程”一級學科博士點;“生物系統(tǒng)熱科學與技術”、“醫(yī)學生物流體力學及技術”和“生物醫(yī)學光學與視覺光學” 3 個二級學科博士點;“生物醫(yī)學工程”、“食品科學與工程”2個一級學科碩士點和3個相關的工程碩士點。上海理工大學食品工程技術研究生專業(yè)簡介如下:
一、主要研究內容
本模塊主要培養(yǎng)食品生物技術、食品加工工藝以及食品中功能因子的高效分離與產業(yè)化開發(fā)技術等方面的高級專業(yè)技術人才,學生應具備食品工程、食品加工、微生物等學科的相關專業(yè)基礎,研究主要包括食品微生物的選育及功能特性、微生物關鍵制備技術、發(fā)酵產品關鍵加工技術、食品和農產品加工新技術等多個領域。
1、食品微生物的選育及功能特性研究;
2、微生物關鍵制備技術研究;
3、發(fā)酵產品關鍵加工技術研究、
4、食品和農產品加工新技術(冷卻、保鮮、干燥等)
5、食品中功能因子的高效分離與產業(yè)化開發(fā)技術;
6、食品加工過程的節(jié)能技術;
二、招收考生專業(yè)背景:
具有微生物、功能性食品開發(fā)以及食品加工專業(yè)背景的學生
近年來,越來越多的職場人士選項攻讀在職研究生提升自己,進而在職場中獲得更多升職加薪的機會。上海財經大學人力資源管理在職研究生主要有面授班/網絡班兩種授課方式可選,其中面授班均在學校上課,雙休日其中一天授課,法定節(jié)假日和寒暑假不上課;網絡班即網絡遠程學習,學員通過直播課堂、錄播回放、在線答疑等方式實現,學員可自由安排學習時間,不受地域限制。
上海財經大學在職研究生采取資格審核方式入學,無需入學資格考試,免試入學。在職研究生報名條件是:本科學歷、并獲得學士學位后滿三年(原專業(yè)不限);雖無學士學位但已獲得碩士或博士學位者。滿足條件的學員全年均可向院校提交報名申請材料進行報名,完成全部課程學習并通過考核可獲得結業(yè)證書;后期結業(yè)后可報名參加申碩考試,只考外國語和學科綜合2門,滿分均為100分,學員達到60分及格即可通過考試,學員通過考試并完成論文答辯后即可獲得碩士學位證書。
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