2.1四川輕化工大學(xué)課程的性質(zhì)
《酒店商務(wù)英語》課程是我校酒店管理專業(yè)的基礎(chǔ)必修課。通過本課程的學(xué)習(xí),有助于提高在職研究生學(xué)生今后從事酒店管理和服務(wù)工作的能力。學(xué)習(xí)本課程應(yīng)具有酒店服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、旅游心理學(xué)等基礎(chǔ)知識。
2.2四川輕化工大學(xué)課程在學(xué)科專業(yè)結(jié)構(gòu)中的地位、作用
《酒店商務(wù)英語》是酒店管理專業(yè)必修的基礎(chǔ)課程。本課程針對高等教育教學(xué)特點(diǎn)和今后學(xué)生就業(yè)的需要,根據(jù)酒店接待工作的客觀規(guī)律,突出學(xué)生應(yīng)掌握的知識與技能,使學(xué)生掌握做酒店接待工作需具備的基本詞匯,提高口語交流能力。通過本課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生在原有英語基礎(chǔ)上,掌握從事酒店接待所必備的基本詞匯和專業(yè)術(shù)語,提高英語口語的實(shí)際交流能力;為以后的學(xué)習(xí)和從事實(shí)際工作打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。
2.3課程的歷史與文化傳統(tǒng)
由于中國擁有種類繁多的旅游資源,所以吸引了無數(shù)的國外友人到中國來參觀,旅游業(yè)發(fā)展前景大好,作為旅游業(yè)主要支柱產(chǎn)業(yè)之一的酒店業(yè)得到了蓬勃發(fā)展。酒店業(yè)的迅速發(fā)展給酒店管理人才的培養(yǎng)提出了新的要求,尤其在國際旅游業(yè)務(wù)日益擴(kuò)大的形式下,對酒店管理人員的綜合能力和綜合素質(zhì)要求越來越高。為了滿足激烈的國際旅游市場競爭對人才的需求,酒店管理專業(yè)應(yīng)著實(shí)培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的酒店管理理論基礎(chǔ)和實(shí)際應(yīng)用的能力,特別是學(xué)生的酒店商務(wù)英語的實(shí)際應(yīng)用能力。
2.4課程的前沿及發(fā)展趨勢
2.4.1四川輕化工大學(xué)課程目標(biāo)彰顯職業(yè)能力
注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),突出技能培訓(xùn),培養(yǎng)全面掌握必備的理論知識,能綜合運(yùn)用所學(xué)知識分析和解決實(shí)際問題的酒店行業(yè)從業(yè)人員。通過《酒店商務(wù)英語》課程學(xué)習(xí)應(yīng)使學(xué)生具備:商務(wù)英語在職研究生掌握運(yùn)用英語從事酒店接待工作的基本詞匯與專業(yè)術(shù)語,能夠運(yùn)用英語完成接待外國游客的服務(wù)工作。
2.4.2四川輕化工大學(xué)課程內(nèi)容貼近工作實(shí)際
貼近工作實(shí)際的課程內(nèi)容應(yīng)打破原有的學(xué)科體系,對現(xiàn)代的酒店市場進(jìn)行分析,針對現(xiàn)代酒店市場的特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)。并通過與往屆畢業(yè)生的交流,以及對酒店及旅游景區(qū)的了解,以實(shí)踐經(jīng)驗和技能為基礎(chǔ),突出職業(yè)能力。在此基礎(chǔ)上再細(xì)化教學(xué)內(nèi)容與環(huán)節(jié)。
2.4.3教材選用與行業(yè)要求同步
選用優(yōu)秀的理論教材,注重電子教案和多媒體課件的設(shè)計,及時更新和補(bǔ)充行業(yè)正在運(yùn)作的方式方法,完善其教學(xué)資料。適當(dāng)推薦課程參考書目來對課堂知識點(diǎn)進(jìn)行擴(kuò)充;注重實(shí)際,突出實(shí)用,做到理論知識明確、技能訓(xùn)練操作規(guī)范、條理清晰,強(qiáng)調(diào)理論知識為技能訓(xùn)練服務(wù),同時保證專業(yè)知識的完整性和連貫性;加大多媒體課件設(shè)計應(yīng)用,情境、圖片、視頻有效運(yùn)用,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)興趣。
2.5課程與經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的關(guān)系
通過本課程的學(xué)習(xí),有助于提高學(xué)生的酒店商務(wù)英語的實(shí)際應(yīng)用能力,為今后學(xué)生從事接待外國游客的工作打下良好基礎(chǔ),同時也為提高我國旅游目的地的形象和吸引更多的外國游客作出貢獻(xiàn),從而促進(jìn)我國酒店業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展。
近年來,越來越多的職場人士選項攻讀在職研究生提升自己,進(jìn)而在職場中獲得更多升職加薪的機(jī)會。上海財經(jīng)大學(xué)人力資源管理在職研究生主要有面授班/網(wǎng)絡(luò)班兩種授課方式可選,其中面授班均在學(xué)校上課,雙休日其中一天授課,法定節(jié)假日和寒暑假不上課;網(wǎng)絡(luò)班即網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程學(xué)習(xí),學(xué)員通過直播課堂、錄播回放、在線答疑等方式實(shí)現(xiàn),學(xué)員可自由安排學(xué)習(xí)時間,不受地域限制。
上海財經(jīng)大學(xué)在職研究生采取資格審核方式入學(xué),無需入學(xué)資格考試,免試入學(xué)。在職研究生報名條件是:本科學(xué)歷、并獲得學(xué)士學(xué)位后滿三年(原專業(yè)不限);雖無學(xué)士學(xué)位但已獲得碩士或博士學(xué)位者。滿足條件的學(xué)員全年均可向院校提交報名申請材料進(jìn)行報名,完成全部課程學(xué)習(xí)并通過考核可獲得結(jié)業(yè)證書;后期結(jié)業(yè)后可報名參加申碩考試,只考外國語和學(xué)科綜合2門,滿分均為100分,學(xué)員達(dá)到60分及格即可通過考試,學(xué)員通過考試并完成論文答辯后即可獲得碩士學(xué)位證書。
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