廣州美術(shù)學(xué)院在職研究生培養(yǎng)有中國(guó)畫學(xué)院、造型藝術(shù)學(xué)院、建筑藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院、工業(yè)設(shè)計(jì)學(xué)院、視覺藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院、美術(shù)教育學(xué)院、藝術(shù)與人文學(xué)院、城市學(xué)院等8個(gè)學(xué)院和1個(gè)思想政治理論課教學(xué)部。本科教育設(shè)有美術(shù)學(xué)、繪畫、雕塑、攝影、藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)、視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)、環(huán)境設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、服裝與服飾設(shè)計(jì)、工藝美術(shù)、數(shù)字媒體藝術(shù)、藝術(shù)與科技、戲劇影視文學(xué)、廣播電視編導(dǎo)、戲劇影視導(dǎo)演、戲劇影視美術(shù)設(shè)計(jì)、播音與主持藝術(shù)、動(dòng)畫、影視攝影與制作、藝術(shù)教育、文物與博物館學(xué)、工業(yè)設(shè)計(jì)、服裝設(shè)計(jì)與工程、建筑學(xué)、風(fēng)景園林、公共藝術(shù)等29個(gè)專業(yè)，55個(gè)專業(yè)方向。廣州美術(shù)學(xué)院非全日制研究生教育有美術(shù)學(xué)、設(shè)計(jì)學(xué)、藝術(shù)學(xué)理論3個(gè)一級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn),有藝術(shù)碩士、風(fēng)景園林碩士、文物與博物館碩士3個(gè)專業(yè)學(xué)位授權(quán)點(diǎn)。

　　廣州美術(shù)學(xué)院現(xiàn)有省級(jí)攀峰重點(diǎn)學(xué)科3個(gè)，包括“美術(shù)學(xué)”、“設(shè)計(jì)學(xué)”2個(gè)一級(jí)學(xué)科和“工藝美術(shù)”1個(gè)二級(jí)學(xué)科，省級(jí)特色重點(diǎn)學(xué)科3個(gè)，包括“藝術(shù)學(xué)理論”1個(gè)一級(jí)學(xué)科和“美術(shù)理論與批評(píng)”和“影視與數(shù)字媒體”2個(gè)二級(jí)學(xué)科�！袄L畫”、“工業(yè)設(shè)計(jì)”、“雕塑”是教育部確定的國(guó)家級(jí)特色專業(yè)，“工業(yè)設(shè)計(jì)”是教育部確定的地方高校第一批本科專業(yè)綜合改革試點(diǎn)項(xiàng)目；“工業(yè)設(shè)計(jì)類專業(yè)協(xié)同育人平臺(tái)”獲批為廣東省首批協(xié)同育人平臺(tái)；“美術(shù)學(xué)”等4個(gè)專業(yè)是省級(jí)特色專業(yè)，“雕塑”、“視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)”、“環(huán)境設(shè)計(jì)”、“產(chǎn)品設(shè)計(jì)”、“藝術(shù)與科技”、“數(shù)字媒體藝術(shù)”“動(dòng)畫”、“建筑學(xué)”等8個(gè)專業(yè)被列為省級(jí)專業(yè)綜合改革試點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目。水彩畫、雕塑創(chuàng)作、創(chuàng)作（油畫）、設(shè)計(jì)基礎(chǔ)——?jiǎng)?chuàng)意表達(dá)、廣告創(chuàng)意等5門課程被評(píng)為“十一五”省級(jí)精品課程，“廣告創(chuàng)意的社會(huì)責(zé)任”、“中國(guó)工筆人物畫寫生課堂”等2門課程獲“十二五”省級(jí)精品視頻公開課程建設(shè)立項(xiàng)，“空間設(shè)計(jì)形態(tài)基礎(chǔ)”等10門課程被列為“十二五”省級(jí)精品資源共享課建設(shè)范圍。學(xué)�，F(xiàn)有國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心1個(gè)、廣東省高校實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心7個(gè)、廣東省聯(lián)合培養(yǎng)研究生示范基地7個(gè)、校內(nèi)共享實(shí)驗(yàn)室29個(gè)、校外實(shí)踐基地44個(gè)，為我校的實(shí)踐教學(xué)提供了良好的條件。

　　廣州美術(shù)學(xué)院是“廣東省高校美術(shù)與設(shè)計(jì)教育專業(yè)委員會(huì)”歷屆會(huì)長(zhǎng)單位、“廣東省高等學(xué)校工業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)”主任單位、廣東省學(xué)校藝術(shù)教育活動(dòng)（美術(shù)）培訓(xùn)基地和廣東省美術(shù)與設(shè)計(jì)教育培訓(xùn)中心。