蘭州大學外國語學院設有3個系，3個教學部，3個研究所。常年聘請多國語言教師和專家任教，配有索尼語言實驗室、教學錄像室等現(xiàn)代化教學設備。設有英語、俄語、日語3個本科專業(yè)。設有英語、俄語、外國語言學及應用語言學3個專業(yè)具有碩士學位授予權。畢業(yè)生適宜在高校、科研、部隊、外事、外貿(mào)等部門工作。 

　　英語在職研究生側重于現(xiàn)代英語的學習與研究。通過嚴格的基本功訓練，使學生在聽說讀寫譯諸方面有較好的實際能力。主要課程有：基礎英語、高級英語、英漢互譯、英語口語及聽力訓練、英美文學史、經(jīng)貿(mào)英語、新聞英語、中國文化概論、西方文化概論等。 

　　俄語專業(yè)：培養(yǎng)系統(tǒng)掌握俄語基礎與專業(yè)知識，具有良好人文科學素質(zhì)，具備語言應用能力的復合型專門人才。主要課程有：基礎俄語、高級俄語、俄語視聽說、俄語口語、俄羅斯文化、俄語國家概況、俄語報刊選讀、漢俄互譯、經(jīng)貿(mào)俄語、俄語寫作等。 

　　日語在職研究生專業(yè)：側重于對日本語言文化以及學生實際應用語言能力的培養(yǎng)。通過嚴格的基礎知識和技能訓練，使學生在聽說讀寫譯等方面具備扎實的語言應用能力。主要課程有：日語精讀、日語泛讀、日語聽力、日語寫作、日語語法、高級日語、漢日互譯、高級口語、日本文學史、日本經(jīng)濟等。