應內(nèi)蒙古財經(jīng)大學在職研究生旅游學院和科研處邀請，中國烹飪大師、中式烹調(diào)高級技師、全國烹飪大賽國家級一級評委王文亮來內(nèi)蒙古財經(jīng)大學作《中國烹飪的歷史沿革及未來發(fā)展》講座。學校師生、餐飲企業(yè)人員等近百人聆聽講座。內(nèi)蒙古財經(jīng)大學旅游學院副院長屈燕妮主持講座。

　　王文亮從中國烹飪的由來、菜點、工匠、展望等方面，為師生們詮釋了美食、文化與愛。他指出，作為烹飪從業(yè)人員應做到鉆研廚藝、學習廚理、修養(yǎng)廚德、善于烹飪、能夠管理、懂得文化、開發(fā)創(chuàng)新、愛崗敬業(yè)、團結(jié)協(xié)作、綠色環(huán)保。最后，王文亮老師結(jié)合自身的職業(yè)閱歷，勉勵同學們選擇烹飪，無怨無悔，勤勤懇懇，踏踏實實，終將有所成就。

　　內(nèi)蒙古財經(jīng)大學旅游學院院長呂君總結(jié)時指出，王文亮老師的敬業(yè)、專業(yè)精神令人折服，講座讓大家受益匪淺。