西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院是西北農(nóng)林科技大學(xué)辦學(xué)歷史最悠久的學(xué)院之一。農(nóng)學(xué)院現(xiàn)設(shè)農(nóng)學(xué)系、植物科學(xué)系、種子科學(xué)系；有農(nóng)學(xué)、植物科學(xué)與技術(shù)、種子科學(xué)與工程3個專業(yè)；作物栽培學(xué)與耕作學(xué)、作物遺傳育種、植物資源學(xué)、種子工程、農(nóng)業(yè)推廣等7個在職碩士學(xué)位授權(quán)點，作物栽培學(xué)與耕作學(xué)、作物遺傳育種、植物資源學(xué)、種子工程4個博士學(xué)位授權(quán)點，設(shè)有作物學(xué)博士后流動站。作物遺傳育種是國家重點（培育）學(xué)科，作物栽培學(xué)與耕作學(xué)是陜西省重點學(xué)科。

　　農(nóng)學(xué)院擁有國家楊凌生物技術(shù)育種中心、國家小麥改良中心楊凌分中心、小麥育種教育部工程研究中心、農(nóng)業(yè)部旱地作物生產(chǎn)與生態(tài)重點開放實驗室、陜西省植物遺傳育種工程重點實驗室、陜西省作物雜種優(yōu)勢研究與利用重點實驗室、陜西省循環(huán)農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究中心、陜西小麥工程技術(shù)研究中心、陜西省小麥新品種培育工程研究中心、陜西省玉米工程技術(shù)研究中心、干旱半干旱農(nóng)業(yè)研究中心、小宗糧豆研究中心、油菜研究中心、旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)工程平臺、農(nóng)作物遺傳改良與種子工程平臺15個國家、省部及校級科技創(chuàng)新研究平臺，1個校內(nèi)實踐教學(xué)基地、12個校外實踐教學(xué)基地，主辦《西北農(nóng)業(yè)學(xué)報》、《麥類作物學(xué)報》學(xué)術(shù)刊物。是陜西省作物學(xué)會和陜西省遺傳學(xué)會的掛靠單位。

　　西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院積極圍繞國家和地區(qū)戰(zhàn)略需求進行科技創(chuàng)新和技術(shù)推廣工作，取得重要進展。黃淮麥區(qū)四次換代更新的6大品種中學(xué)院培育了4個，在我國黃淮麥區(qū)小麥品種更新?lián)Q代中起了主導(dǎo)作用。上世紀50年代，趙洪璋院士選育的“碧螞1號”年推廣最高面積達九千萬畝，創(chuàng)我國單個小麥品種種植面積的最高記錄；上世紀80年代，中國科學(xué)院院士李振聲研究員選育的“小偃系列”品種累計推廣面積4億多畝，獲國家發(fā)明一等獎；上世紀90年代，寧琨研究員選育的小麥“陜7859”獲國家科技進步一等獎；學(xué)校的遠緣雜交與染色體工程持續(xù)保持該領(lǐng)域國際前沿水平。學(xué)校實現(xiàn)了陜西省玉米品種的3次更新?lián)Q代，林季周研究員先后育成武字號、陜字號玉米雜交品種20多個，是我國較早提出和利用玉米單交育種的農(nóng)學(xué)家之一；俞啟葆研究員創(chuàng)立了棉花病圃選育，產(chǎn)生了重要影響。近年來，西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院在雜交小麥選育等方面也做出了突出貢獻。