仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院在職研究生動(dòng)物科學(xué)專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的，適應(yīng)社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)及農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)需要，掌握畜禽養(yǎng)殖與飼料生產(chǎn)科學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，具有綜合的職業(yè)素質(zhì)、較強(qiáng)的實(shí)踐能力和良好的職業(yè)道德，以及良好的敬業(yè)精神和創(chuàng)新能力，適應(yīng)畜禽養(yǎng)殖與飼料行業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域從事動(dòng)物營養(yǎng)與飼料開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、經(jīng)營管理以及畜禽生產(chǎn)、教學(xué)與科研等工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

　　動(dòng)物科學(xué)在職研究生就業(yè)方向：與動(dòng)物科學(xué)相關(guān)的行政管理、企業(yè)管理、產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營、技術(shù)推廣等工作、動(dòng)物生物技術(shù)及飼料營養(yǎng)等方面的科研、教學(xué)和產(chǎn)品研發(fā)工作。

　　仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院在職研究生主干學(xué)科：動(dòng)物遺傳育種與繁殖學(xué);動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)

　　動(dòng)物科學(xué)在職研究生主要課程：動(dòng)物解剖與組織胚胎學(xué)、動(dòng)物生物化學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、動(dòng)物遺傳繁育學(xué)、動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)、飼料學(xué)、獸醫(yī)學(xué)、配合飼料學(xué)、飼料添加劑學(xué)、飼料衛(wèi)生學(xué)、飼料加工工藝與設(shè)備、飼料分析與飼料質(zhì)量檢測技術(shù)、動(dòng)物環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、豬生產(chǎn)學(xué)、家禽生產(chǎn)學(xué)等。

　　仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院在職研究生主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：課程實(shí)習(xí)、課程綜合大實(shí)驗(yàn)、畢業(yè)論文、畢業(yè)實(shí)習(xí)、技能訓(xùn)練。